Taky milujete špagety s pestem?Nebo domácí chleba s pestem? Nebo prostě cokoliv s pestem?
Já rozhodně a napořád!
V obchodě, zvlášť v tom specializovaném najdete spoustu druhů pest, za různé ceny.Otázka je jaké je nejlepší, poměr cena výkon.Už mě nebavilo neustále nakupovat nové a nové, utrácet bůhví kolik za malou skleničku..
Rozhodla jsem se udělat si vlastní, domácí.Musím říct, že to je lehký a dobrý!
Co potřebujete?
dvě balení ČERSTVÉ bazalky (balíčky prodávají Vietnamci asi za 20kč jeden)
4 stroužky česneku
3dcl kvalitního olivového oleje
sůl,pepř
piniové nebo mandlové lupínky
Parmazán, né eidem prosím Vás!
Použít do pesta můžete taky rajčata, je to svěží ale zároveň nezanechávají stopy po svoji chuti.
Bazalku, najemno nastrouhaný česnek a všechny ostatní ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme na kaši.Dochutíme soli, pepřem a sýrem.
Doufám, že už se Vám vaří špagety, protože omáčka vždy čeka na pastu a nikdy ne naopak ;)